2020-06-12
苹果这两天又成头条。病假中的执行长贾伯斯现身旧金山苹果开发者年度大会 ，亲自介绍 Mac OS X、iOS 5 和 iCloud 等产品是这几天各大科技网站的 头条消息 。
传奇人物贾伯斯贾伯斯，无疑是硅谷甚至全球科技界最传奇的人物之一。因为苹果的官方政策是从来不开记者会，也鲜少接受媒体採访，因此媒体上关于苹果或贾伯斯的报导绝少出自官方管道，这也就让大家对苹果更加的好奇。
贾伯斯本来就十分低调，不太接受公开演讲邀约，如今他为了养病更是深居简出，也更让人难一睹他的风采。坊间有关苹果和贾布斯的书不知凡几，但没有一本经过贾伯斯正式授权。几年前，有个以贾伯斯口吻写的 部落格 轰动一时，经过一年多的悬疑和多方揣测，发现原来是时任富比世资深科技记者 Daniel Lyons 的杰作。这个原来称为” The Secret Diary of Steven Jobs”的部落格，连贾伯斯自己都说他看过，而且发现他们「颇有趣。」
也许是病后重生让贾伯斯有所感悟，现年 56 岁的贾伯斯终于同意授权出版他的自传。2011 年四月初， 媒体报导 由老贾正式授权的自传 iSteve: A Book of Jobs 将于明年初出版，执笔人是写过爱因斯坦传、佛兰克林传和季辛吉传的资深媒体人和传记作家 Walter Isaacson。
在他面前，规则都失效，预测都失灵！？接下来本篇文章中要提的这个故事，经由可靠人士转述，但并未经过任何官方管道证实，因此各位看官不妨把它当成关于老贾的奇闻轶事一则。这位可靠人士在硅谷科技产业担任重要职务，贾伯斯是他最钦佩的人物之一，而故事中的当事人是他的老朋友。
这位仁兄曾经担任一家多媒体开发软体公司的老总，为当时几乎所有个人电脑提供多媒体运用软体，这家公司后来被 Adobe 併购，我们就姑且称其为 A 公司吧！总之这两位久未谋面的老友在一个宴会上遇见了，就聊开了。席间，苹果和老贾再次成为话题。这位前 A 公司老总分享了一个他亲身经历的故事。
话说贾伯斯 1996 年在苹果最艰困时回到老东家挽救公司。约莫 2002 年贾伯斯认为苹果最需要的，是重建它与其独立软体供应商之间的关係，尤其是和 A 公司的关係。因为多媒体处理本来一直都是苹果的强项，但过去几年经营不善下来，麦金塔的多媒体能力早就失色，市场成了 PC 的天下。A 公司老总和贾伯斯并不认识，但贾伯斯不知从哪里弄到了他家里的电话，某天晚上九点，他家接到了贾伯斯的来电，每十分钟一通，每次都留言，然后在 9:40 p.m. 停止。第二天早上七点又开始同样的手法。
打到有一天，这位 A 公司的老总终于忍不住了，在去公司的路上给贾伯斯回了电。贾伯斯开门见山地说：「我想请你吃午饭。但不只是你，而是你们全旧金山办公室八百个员工。」「为什幺？」「因为我希望他们了解他们的支持对于苹果有多幺的重要！」这位老总想想，也没什幺坏处，就答应了。结果贾伯斯果然带了他的专门厨师来替这八百名员工煮了一顿丰盛的午餐。餐后贾伯斯向所有人演讲，向他们畅谈他对于苹果和 Mac 的愿景，就这样，凭着美食、愿景和高超的布道能力，贾伯斯当场就说服了这八百人，把他们都变成了苹果的信徒！难怪人们说要掌握一个人的心，先要掌握他们的胃！
这位老总感慨地说，贾伯斯 1996 年重回苹果时，没人看好，当年要有人预测这家公司日后会成为全世界市值第二大的公司，大概会被大家笑称是个疯子。15 年后，苹果果真成为仅次于 Exxon Mobile 的全球市值第二大！科技历史上，从来没有一个人可以彻底改变不只一个产业，而是横扫好几个产业，打败数个强敌，全世界众多知名品牌，都是苹果的手下败将：
更令人钦佩的是，在他不断出奇招，改写科技历史，打下丰功伟业的同时，贾布斯其实已经身患胰脏癌的重病。真可谓老贾十年练剑，剑一出鞘，科技重将纷纷落马，难怪这样的传奇会让「贾语录」洛阳纸贵了。
说到「贾语录」，美国 Wired 杂誌曾经把贾布斯的诸多言论集结在 一篇文章 中，许多话今天读起来，依然是发人深省。例如他在 1996 年 2 月时说：
贾伯斯用”Dark Ages” 来形容 1990 年代微软和桌上型电脑的独大，今天看来，格外传神。几乎可以想像贾布斯说这话时，眼前呈现的景象就是欧洲因为教会势力的垄断而进入了黑暗时代一样，造成了文化低落、人性蒙昧、诸事退步。但别忘了，黑暗时代后就是文艺复兴，人类文明史自此写下了新页。这样的历史印证到贾伯斯和苹果的作为，也有神似之处。
显然贾伯斯说这话同时，已经在思考下一步。2001 年 10 月 23 日贾伯斯 首次揭露了 iPod，同年 11 月 10 日这款新的 MP3 播放器开卖，马上席捲全球市场，六年卖了上亿台，苹果转型成功，Apple Computer 变成了 Apple Inc.，也把苹果和硅谷的创新画下了等号，为硅谷的科技历史写下了新页。
饕克乔良 美食介绍昨天经过硅谷史丹福大学前的大学道，我就介绍一下那附近相当有名的希腊餐馆 Evvia Estiatorio 好了。这道叫做「Psari Psito」， 整 条 鱼 用 以 柠 檬 和 香 料 oregano 为主的醋油沙司涂抹浸泡后，直接放在石製窑烤上以明火烧烤。鱼肉鲜嫩多汁，味道清香鲜美。在国外的餐厅要想吃到整条鱼的机会通常不多，美国 人不太把鱼头直接端上桌，大部分都是用鱼片烹调，因此这道菜能够在这家广受欢迎的高级餐厅出现也算相当有特色。
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